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Göteborgs Schären-Traum

Nachdem wir uns bereits in Stockholms Schären und Schönheit der Wälder Südschwedens verliebt hatten, waren wir sehr gespannt auf Göteborg. In Göteburg selbst hatten wir nicht so viel Glück mit dem Winter-Wetter, und ja, Stockholm mit seinen vielen Ufern und… Weiterlesen →

Mit Bushcraft auf den Spuren der Eiszeit

Moin! falls Ihr im Norden wohnt, habt Ihr vielleicht bemerkt, dass es morgens schon ganz schön fröstelt. Der Winter schickt seine Vorboten. An diesem Wochenende hatten wir etwas ganz besonderes vor. Mit der Waldläufer-Akademie ging es auf den Spuren der… Weiterlesen →

Kanelbullar Rezept: Schwedische Zimtschnecken aus dem Dutch Oven

Passend zur Winterzeit haben wir ein super Outdoor-Rezept aus Schweden für Euch! Kanelbullar aus dem Dutch Oven. Zutaten: 500 g Mehl 1/2 TL Kardamon 75 g Zucker 75 g Margarine 250 ml Hafermilch 25 g frische Hefe (wir nehmen gerne… Weiterlesen →